Sastojci
2 jaja
1 čaša jogurta
4 žlice ulja
2 čaše od jogurta oštrog brašna
1 prašak za pecivo
1 čajna žlica soli
malo papra
2 manje tikvice
1 nasjeckani feferon
Priprema
Umutite jaja pa umiješajte jogurt i ulje. Zatim dodajte prosijano
brašno s praškom za pecivo, sol i papar te sve kratko promiješajte. U posudu
dodajte naribanu tikvicu i nasjeckani feferon, još jednom sve promiješajte.
Silikonski kalup za muffine namastite i u njega ulijte pripremljenu
smjesu. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i muffine pecite oko 30 min.
Savjet
Ove muffine je najbolje peći u silikonskom ili metalnom kalupu.
Silikonski kalup namastite, a metalni namastite i pobrašnite ili posipajte
krušnim mrvicama.
Ovakve muffine nije preporučljivo peći u papirnatim košaricama jer se
tijekom pečenja zalijepe za papir.
Recept potječe s bloga Taste of life, u mojoj varijanti doživio je izmjene, a
isproban je u sklopu blogerske igre FBI rukavice.
Nema komentara:
Objavi komentar