nedjelja, 31. svibnja 2015.

Brzi prutići s češnjakom i sirom


Sastojci
Nadjev
2-3 češnja češnjaka
3 žlice ulja (ili 30ak g otopljenog maslaca)
oko 150 g tvrdog sira
sezam i lan za posipanje
(začinsko bilje za posipanje; ružmarin i sl.)

Tijesto
250 g brašna
125 g svježeg kravljeg sira
1 prašak za pecivo
50 ml ulja
50 ml mlijeka
1 bjelanjak
sol



Priprema
Za nadjev, češnjak oljuštite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte ga s uljem. Sir naribajte
Za tijesto: od svih sastojaka zamijesite glatko tijesto.
Razvaljajte ga u pravokutnik debljine oko 5 mm i stavite na lim obložen papirom za pečenje.
Pomoću kista premažite tijesto smjesom od češnjaka i ulja, posipajte ga sezamom i lanom te naribanim sirom. Pe želji, posipajte i začinskim biljem.
Lim stavite u pećnicu zagrijanu na 200-220°C i pecite 10ak min.





1 komentar:

  1. Hmmm, lijepo! dobra idejica, kad želimo nešto slano.

    OdgovoriIzbriši