Kraš Express (Nesquik) torta

Sastojci

Smeđa kora

3 bjelanjka

3 žlice šećera

pola vrećice praška za puding od čokolade

Žuta kora

3 bjelanjka

3 žlice šećera

pola vrećice praška za puding od vanilije

Bijela kora

3 bjelanjka

3 žlice šećera

1,5 žlica kukuruznog škroba (Gustin)

Krema 1

9 žumanjaka

5 žlica šećera

5 punih žlica brašna

500 ml mlijeka

180 g margarina sobne temperature

200 g Kraš Expressa (ili Nesquika)

Krema 2

200 g šlaga u prahu

120 ml hladne vode

Priprema

Za smeđu koru: izmiksajte bjelanjke u čvrst snijeg, postupno dodavajte šećer i dobro izmiksajte da se šećer rastopi. Na kraju lagano umiješajte prašak za puding.

Lim (20 cm x 28 cm) namastite i pobrašnite pa u njega ulijte smjesu.  Stavite ga u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite 15ak min. Pečenu koru ostavite da se ohladi.

Na jednak način pripremite žutu i bijelu koru.

Za kremu, žumanjke umutite sa šećerom, dodajte brašno i 150 ml mlijeka.

350 ml mlijeka zakuhajte pa u nju ulijte pripremljenu smjesu. Prokuhajte ju  par minuta stalno miješajući.  Kuhanu smjesu maknite s vatre i u nju umiješajte 100 g Kraš Expressa. Smjesu ostavite da se ohladi.

Mekani margarin kremasto izmiksajte pa ga umiksajte u ohlađenu smjesu. U smjesu umiksajte i preostalih 100 g Kraš Expressa.

Za šlag: šlag u prahu izmiksajte s vodom da dobijete čvrstu smjesu.

Na pladanj stavite žutu koru, premažite ju trećinom kreme i trećinom šlaga.

Sve poklopite bijelom korom pa i nju premašite trećinom kreme i trećinom šlaga.

Zatim stavite smeđu koru pa i nju premažite trećinom kreme i trećinom šlaga.

Odozgo posipajte naribanom čokoladom.

Kolač stavite u hladnjak na par sati da se svi slojevi stvrdnu.

Izvor: adaptirani recept s Coolinarike.