Zebrasti kolači od keksa

Crveno-bijela zebra

Sastojci

600 ml soka od višnje

3 praška za puding od maline

8 žlica šećera

170 g margarina

oko 300 g keksa s maslacem

Priprema

200 ml soka pomiješajte s praškom za puding i šećerom. Ostatak soka zakuhajte i u njemu skuhajte puding. U vruću smjesu umiješajte margarin, miješajte žlicom da se posve rastopi. Smjesu ostavite da se malo ohladi.

Kalup (25 cm x 8 cm) obložite papirom za pečenje.

Na dno kalupa razmažite malo toplog pudinga.

Uz jedan rub kalupa stavite oko pola žlice pudinga i naslonite pola keksa. Uzmite drugi keks, premažite ga kremom, pa tu stranu s kremom naslonite i zalijepite ukoso na polovicu prethodnog keksa u kalupu. Idući keks namažite kremom i opet naslonite ukoso na prethodni keks u kalupu. Tako premazujte i naslanjajte svaki keks ukoso na prethodni. Kad dođete do kraja reda, završite s polovicom keksa, može i 1/3 keksa, a prazan prostor ispunite pudingom.

Po potrebi taj naslagani sloj keksa sa svih strana omažite kremom.

Zatim na isti način slažite idući, red, počnite s malo pudinga i polovicom keksa, a onda slažite cijele kekse, ukoso, jedan na drugi.

Tako redajte slojeve dok ne napunite kalup. Ostatak pudinga namažite odozgo i gore složite jedan sloj keksa, jedan do drugog (kad se kolač istrese iz kalupa, „stajat“ će na tom sloju keksa).

Kolač ostavite na sobnoj temperaturi da se puding potpuno ohladi, a onda ga stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Stvrdnuti kolač istresite iz kalupa i odlijepite papir za pečenje. Kolač narežite oštrim nožem na šnite.

Žuto-smeđa zebra

Sastojci

600 ml mlijeka

3 praška za puding od vanilije

8 žlica šećera

200 g margarina

oko 300 g tamnih kakao-keksa s maslacem

Priprema (jednaka kao u prethodnom receptu) 

200 ml mlijeka pomiješajte s praškom za puding i šećerom. Ostatak mlijeka zakuhajte i u njemu skuhajte puding. U vruću smjesu umiješajte margarin, miješajte žlicom da se posve rastopi. Smjesu ostavite da se malo ohladi.

Kalup (25 cm x 8 cm) obložite papirom za pečenje.

Na dno kalupa razmažite malo toplog pudinga.

Uz jedan rub kalupa stavite oko pola žlice pudinga i naslonite pola keksa. Uzmite drugi keks, premažite ga kremom, pa tu stranu s kremom naslonite i zalijepite ukoso na polovicu prethodnog keksa u kalupu. Idući keks namažite kremom i opet naslonite ukoso na prethodni keks u kalupu. Tako premazujte i naslanjajte svaki keks ukoso na prethodni. Kad dođete do kraja reda, završite s polovicom keksa, može i 1/3 keksa, a prazan prostor ispunite pudingom.

Po potrebi taj naslagani sloj keksa sa svih strana omažite kremom.

Zatim na isti način slažite idući, red, počnite s malo pudinga i polovicom keksa, a onda slažite cijele kekse, ukoso, jedan na drugi.

Tako redajte slojeve dok ne napunite kalup. Ostatak pudinga namažite odozgo i gore složite jedan sloj keksa, jedan do drugog (kad se kolač istrese iz kalupa, „stajat“ će na tom sloju keksa).

Kolač ostavite na sobnoj temperaturi da se puding potpuno ohladi, a onda ga stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Stvrdnuti kolač istresite iz kalupa i odlijepite papir za pečenje. Kolač narežite oštrim nožem na šnite.