srijeda, 22. travnja 2015.

Uvrnuti prutići



Sastojci
Tijesto
800 g brašna
1 suhi kvasac (7 g)
1,5 čajna žlica soli
150 ml ulja
250-300 ml mlake vode

Premazivanje
1 jaje
oko 1 čajna žlica soli
1 čajna žlica slatke crvene paprike
2 žlice kečapa
sezam, lan




Priprema
Za tijesto, od navedenih sastojaka zamijesite srednje mekano tijesto. Podijelite ga na tri loptice i ostavite da se odmara 10ak min.
Umutite jaje sa solju, paprikom i kečapom.
Svaku lopticu razvaljajte u pravokutnik, premažite pripremljenom smjesom i posipajte sezamom ili lanom. Tijesto narežite na trake širine oko 1 cm. Sami odredite dužinu traka.



Svaku traku uvijte oko njene osi i uvrnute štapiće slažite u lim obložen papirom za pečenje.
Stavite ih u pećnicu zagrijanu na 190 °C i pecite 15-20 min. da porumene.




Izvor: adaptirani recept s bloga La cuisine créative.


Nema komentara:

Objavi komentar