Pita od mlinaca

Sastojci

250-300 g (kupovnih) mlinaca
700 g svježeg kravljeg sira

100 g naribanog tvrdog sira
3 jaja
200 ml mlijeka
sol, papar

masnoća za posudu

Priprema

Umutite jaja s mlijekom, dodajte obje vrste sira te začinite solju i paprom, sve dobro promiješajte. U smjesu natrgajte mlince i opet dobro promiješajte.

Manju, dublju posudu za pečenje (oko 20 cm x 15 cm, visine oko 5 cm) namastite pa ulijte smjesu. Odozgo poravnajte žlicom.

Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite oko pola sata da odozgo lagano porumeni.